Управляющий зон пляжа, бассейна, ресторанов в отеле SEA BREEZE г. Баку

В мои должностные обязанности входило обеспечение наличия товаров и сырья, осуществление планирования, организации и координация деятельности ресторана, контроль за соблюдением работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, а также правил внутреннего трудового распорядка, организация системы премирования и депримирования, выполнение плана товарооборота, применение и адаптация современных маркетинговых моделей, контроль рационального использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей, контроль программы производственного контроля, пожарной безопасности на предприятии.