Заведующий производством
30 000 руб
Елена Николаевна
Возраст
52 года (09 Июля 1973)
Город
Ярославль
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль приготовления пищи. Соблюдения санитарных норм с соблюдением Сан Пин. Ведение документации. Экономика производства. Ежемесячные отчёты. Инвентаризации с выведением результата. Составления меню разработка, контрольные отработки. Калькуляция на блюда и цены. Технологические, Тенико технологические карты. Заявки на продукты, заказ и закупки, работа с поставщиками. Опыт детские учережд. Рестораны кафе пиццерия шведский стол. Знание русской европейской итальянской кохонь. Обслуживания банкетов, фуршетов
Среднее специальное
2000 — 2003 гг.
13 июня, 2009
120 000 руб
11 октября, 2009
Наталия Валерьевна
Город
Ярославль local_shipping
Возраст
43 года ( 9 января 1983)
Опыт работы:
-9 года и -4 месяца
Последнее место работы:
инженер-биолог, ЗАО Энергосервис
04.2009 - по текущее время
7 декабря, 2016
Александр
Город
Ярославль local_shipping
Возраст
47 лет (21 октября 1978)
Опыт работы:
13 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Главный Пивовар, ООО ПК Балтика
06.2015 - 05.2016
Резюме размещено в отрасли