Администратор ресторана

Описание

Желаемая должность: Администратор
Пол: Женский
Семейное положение: Замужем
Дети: да ( 1 ребенок)

Образование
Образование: Высшее
Название учебного заведения: Московский Государственный Университет Дизайна и Технологии
Город: Москва
Факультет: Химическая технология и промышленная экология
Специальность: Инженер-колорист
Год поступления: 2009 Год окончания: 2014
Форма обучения: Очная

Опыт работы
Дата поступления: 10.10.2010 Дата окончания:24.08.2013
Название организации: ООО"Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино бар"
Сфера деятельности компании: Ресторанный бизнес
Город: Москва
Занимаемая должность: Администратор смены кафе
Должностные обязанности: Открытие и закрытие смены. Контроль работы кухни,бара, зала кафе, составление дневных и ночных отчетов, ежедневная инвентеризация, инкассация. Контроль за соблюдением санитарно-гигиеничких норм, обучение персонала, решение конфликтных ситуаций, заказ и прием продукции.
Причина ухода: Переезд в другой город

Дата поступления: 1.09.2014 Дата окончания:11.01.2015
Название организации: Ресторанный комплекс "Честный Стейк"
Сфера деятельности компании: Ресторанный бизнес
Город: Ярославль
Занимаемая должность: Менеджер ресторанного комплекса
Должностные обязанности: Открытие и закрытие ресторана. Контроль работы персонала, инвентеризация, составление отчетов. Контроль за соблюдением санитарно-гигиеничких норм, обучение персонала,составление графиков, решение конфликтных ситуаций, проведение банкетов,проведений собраний,собеседований.
Причина ухода: Беременность
Дата поступления: 1.10.2016 Дата окончания:17.02.2017
Название организации: Кафе (Тутаевское шоссе 1, ТРЦ РИО)
Сфера деятельности компании: Ресторанный бизнес
Город: Ярославль
Занимаемая должность: Администратор
Должностные обязанности: Открытие и закрытие кафе. Контроль работы персонала, инвентеризация, составление отчетов, заказ и покупка продукции. Контроль за соблюдением санитарно-гигиеничких норм, обучение персонала, составление графиков,табели учета времени сотрудников, решение конфликтных ситуаций, проведение банкетов,проведений собраний,собеседований.
Работа с программами: iiko,R-Keeper, SH.

О себе: Отвеnственная, пунктуальная, стрессоустойчивая, обладаю лидерскими качествами.