Управляющий рестораном
20 000 руб
Антон Юрьевич
Возраст
52 года (16 Февраля 1972)
Город
Ярославль
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет
Продажи / Торговля
Управление коллективом в 20 человек, контроль товарных остатков, контроль своевременной выкладки товарных позиций, составление заказов, составление графиков работы и отпусков…
Продажи / Торговля
Приобрёл опыт работы директором и товароведом. Организация работы персонала из 19 человек. Составление графиков работы и отпусков. Начисление ЗП. Работа со складскими программами. Борьба с хищениями. Составление заказов местных поставщиков. Коррекция заказа корпоративного товара. Контроль товарооборота. Работа над увеличением продаж. Организация аукционных продаж. Взаимодействие с административными и контролирующими организациями. Проведение собраний для персонала. Проведение списаний, учёта (инвентаризаций) и оформление прихода товара. Составление отчётов и отчётности. Повышение квалификации персонала. Организация охраны труда на подотчётной территории. Ведение кассовой дисциплины.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приобрёл опыт организации руководства финансово-экономической и хозяйственной деятельности организаций общественного питания. Осуществлял организацию работы в торговом зале. Обслуживание и встреча посетителей кафе. Приём заказов на банкеты и корпоративные вечеринки. Составление меню. Контроль организации праздников. Обучение персонала. Приглашение артистов для вечерних выступлений (живая музыка). Приём на работу и проведение собеседований с соискателями. Ведение бухгалтерской отчётности кафе. Рекламная компания кафе. Поиск новых и контакт с постоянными клиентами предприятия. Контроль товарных запасов предприятия. Заключение договоров с поставщиками, приём товара и контроль товарных остатков, проведение расчёта с поставщиками. Проведение бесед с менеджерами оптовых компаний. Ежедневная торгово-закупочная деятельность необходимых продуктов, не входящих в ассортиментный перечень у поставщиков. Проведение и организация еженедельных инвентаризаций. Составление отчётов. Сбор выручки. Решение текущих вопросов, возникающих при функционировании предприятия общественного питания. Взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами. Разрешение конфликтных ситуаций.
Высшее
Ярославль, 1989 — 1995 гг.
Английский — Базовые знания
Свободно владею персональным компьютером: знаком с языками программирования, такие как Perl, CGI, PHP5, java; осуществляю услуги по созданию и размещению сайтов в сети интернет, их раскрутке и поддержке; в совершенстве знаю Microsoft Word, Microsoft Office Excel и другие основные компьютерные программы. Имею водительские права кат. «В», личный автомобиль Ford Focus. Стаж вождения – 6 лет. Личные качества: Обязательный, ответственный, стабильный, морально устойчивый, коммуникабельный, работоспособный, настойчивый, спортивный.
25 августа, 2009
Алеся Владимировна
Город
Ярославль
Возраст
36 лет ( 4 июня 1988)
Опыт работы:
Без опыта
18 октября, 2009
Татьяна Анверовна
Город
Ярославль
Возраст
60 лет (31 августа 1964)
Опыт работы:
-3 года и -1 месяца
Последнее место работы:
Бухгалтер, Пансионат
01.2003 - по текущее время
24 сентября, 2009
10 000 руб
Елена Александровна
Город
Ярославль
Возраст
34 года (29 сентября 1990)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
бармен, кафе
09.2008 - 06.2009
Резюме размещено в отрасли