Шеф-повар (ТЦ Альтаир)
25 Октября 2024
от 74 712 руб.
Город:
Ярославль
Занятость:
Полная занятость
Компания "Zaмания (ООО Замания)"
Сейчас мы приглашаем в нашу команду ШЕФ-ПОВАРА, который возьмет в свои заботливые и профессиональные руки кухню и сможет выстроить все процессы приготовления вкусной и полезной еды.
Нам нужен человек, который будет:
- Принимать участие в разработке меню кафе, разрабатывать и внедрять сезонные предложения. Принимать участие в регулярной оптимизации меню.
- Участвовать в формировании базы поставщиков, продовольственных и непродовольственных товаров для кухни, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступивших товаров;
- Анализировать себестоимость блюд, разрабатывать предложения по оптимизации себестоимости блюд;
- Поддерживать неизменное качество блюд, контролировать соблюдение стандартов и технологию приготовления блюд.
- Контролировать соблюдение санитарных норм на кухне;
- Формировать команду кухни, обучать и профессионально развивать своих подчиненных и участвовать в обеспечении эффективного взаимодействия сотрудников кухни и зала;
- Постоянно мониторить индустрию питания, на предмет новых тенденций.
- Проводить и анализировать инвентаризацию.
Профессиональные качества:
- Осознанно выбрал профессию повара и получил профильное высшее или среднее профессиональное образование;
- Имеет опыт работы шеф поваром от 3-х лет;
- Интересуется гастрономическими трендами и постоянно расширяет свой кругозор;
- Активен по жизни и не боится ответственности;
- Любит атмосферу новых амбициозных проектов и хорошо себя чувствует в многозадачной среде;
- Открыт новому и стремиться использовать в работе эффективные решения;
- Любит детей и очень увлечен своей работой.
- Для нас также важно, чтобы вы стремились к развитию, обладали позитивным настроем и отличным настроением.
Взамен на это мы предлагаем:
- Возможности для профессиональной самореализации – мы предоставляем достаточную свободу действий, чтобы вы все сделали правильно;
- Отличные карьерные возможности – начав сейчас, вы сможете развиваться вместе с бизнесом;
- Увлеченная команда профессионалов с большим опытом работы в крупных компаниях, которая вдохновит и поддержит;
- Достойный уровень вознаграждения: оклад 74 712 + kpi (показатели по результатам работы);
- Удобный график работы - 5/2 с 10:00 до 19:00 (выходные дни пн-вт);
- Безлимитное посещение всех парков с детьми, скидки на услуги компании;
- Работа в открытой, профессиональной, позитивной команде;
- Все возможности для роста и развития;
- Красивую и удобную форму;
- БЕСПЛАТНО полезные завтраки, сытные обеды и ужины;
- Работа рядом с домом.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Октября
Повар в кофейню (завтраки)( Welcome coffee )
Ярославль
от 57 000 руб.
Компания "Welcome coffee" Мы кофейня "Welcome coffee" Мы в поисках повара, который хочет реализовать себя на кухне. Мы специализируемся на...
24 Октября
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Переславль-Залесский
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
24 Октября
Углич
от 60 000 до 90 000 руб.
Компания "Автосуши" "Автосуши Автопицца" - это команда! Если ты активный, позитивный и целеустремленный, то добро пожаловать в нашу команду!...
24 Октября
Ярославль
от 70 000 до 95 000 руб.
Компания "Федеральная сеть баров" Ресторан без повара, как человек без рук! Мы это знаем, поэтому ищем того, кто готов быть этими “руками” в...
24 Октября
Повар-сушист ресторана Найс( Лавка Шефа )
Ярославль
от 60 000 руб.
Компания "Лавка Шефа" В изысканный и всеми любимый ресторан NICE требуются Повар-сушист наши будущие профессионалы, люди, которые возглавят...
Вакансия размещена в отрасли