Управляющий баром

Компания "Сидоров Константин Андреевич"

???? Бар 1010 ищет Управляющего

У нас — тепло, вкус и хорошее настроение. Теперь нам нужен лидер, который возьмёт всё в свои руки и станет сердцем бара.

Что предстоит делать:

✔ Полностью организовывать и контролировать работу бара (от закупок и работы с поставщиками до ремонта и промоакций)

✔ Формировать, обучать и мотивировать команду (от бариста до официантов)

✔ Следить за стандартами сервиса, чистоты и качества, чтобы гости возвращались снова и снова

✔ Работать с поставщиками, управлять складом и минимизировать потери

✔ Запускать яркие события и акции, которые привлекают внимание и наполняют зал

✔ Анализировать выручку, расходы и KPI — и принимать решения, основанные на цифрах

Мы ищем тебя, если:

✅ У тебя есть опыт управления баром, кафе или рестораном (от 1 года)

✅ Знаешь, как вести за собой людей и создавать рабочую атмосферу

✅ Свободно читаешь P&L, считаешь себестоимость коктейля и понимаешь, откуда растёт прибыль

✅ Ответствен(на), инициативен(на) и видишь возможности там, где другие — проблемы

✅ Готов(а) вкладываться в проект — не просто «работать», а развивать его

✅ Не боишься брать на себя полную ответственность за организацию и бесперебойное функционирование бара — от открытия до закрытия и на всех этапах между ними

Что мы предлагаем:

???? Работу в историческом центре города — в самом сердце событий

???? График 5/2 с учётом специфики барной жизни

???? Реальные возможности для профессионального роста и влияния на развитие бара

✨ Современное оборудование нового поколения

✨ Профессиональную кухню премиум-класса

✨ Продуманный крафтовый интерьер в актуальном формате

???? Дружную команду и поддержку на всех этапах в том числе и поддержка от IT компании)

???? Оформление на выбор: по ТК РФ, ГПХ или как самозанятый

Если ты — заряженный профессионал, который умеет настраивать процессы, вдохновлять команду и делать бар местом, куда хочется возвращаться, — пиши нам!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя